L’equilibrio acido-base é il primo presupposto per il buon funzionamento del metabolismo e di tutti gli organi: ogni singola cellula dei miliardi che compongono il corpo umano si trova in uno stato di attivitá permanente e per vivere ha bisogno di condizioni stabili.

Se hai fame, mangia. Le altre emozioni, accoglile e ascoltale per non riversarle sul cibo.